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lunedì, Marzo 1, 2021
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  • Piattipic. Lampascioni lessi dell’antica Puglia
  • Peperoncino di Calabria. Problema nazionale.
  • L’Accademia: subito l’IGP per il “Diavolillo”.
  • Piattipic. In Abruzzo con i polipi in Purgatorio
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Autore: Accademia Peperoncino

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Piattipic. Lampascioni lessi dell’antica Puglia

27 Febbraio 202127 Febbraio 2021 Accademia Peperoncino 0 commenti Piattipic, Puglia

Questo sabato andiamo nella Puglia visto che proprio questo è il tempo dei lampascioni. Li chiamano anche lampagioni o cipollazze.

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Peperoncino di Calabria. Problema nazionale.

24 Febbraio 202124 Febbraio 2021 Accademia Peperoncino 0 commenti Panorama, Peperoncino di Calabria

La tutela del peperoncino calabrese è diventato un problema nazionale. Dopo “Il Sole 24 ore” e “Italia oggi”. Se ne

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L’Accademia: subito l’IGP per il “Diavolillo”.

23 Febbraio 202123 Febbraio 2021 Accademia Peperoncino 0 commenti accademiadelpeperoncino, diavolillo, IGP

Il Sole 24 ore e Italia Oggi riconoscono all’Accademia italiana del peperoncino un ruolo fondamentale per la valorizzazione del “diavolillo” calabrese.

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Piattipic. In Abruzzo con i polipi in Purgatorio

20 Febbraio 202124 Febbraio 2021 Accademia Peperoncino 0 commenti Piattipic

Ci portano nel cuore dell’Abruzzo contadino questi “Polipi in Purgatorio” che si accompagnano magnificamente con fette di pane ma possono

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Uova al peperoncino. Successo in America

16 Febbraio 202116 Febbraio 2021 Accademia Peperoncino 0 commenti America, peperoncino, Uova

I vecchi contadini calabresi aggiungevano un po’ di peperoncino al mangime delle galline. Per dare un po’ di vivacità, ai

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Piattipic. In Sardegna con la cassola

13 Febbraio 202124 Febbraio 2021 Accademia Peperoncino 2 commenti

Con i piatti regionali l’Accademia propone ogni sabato un gustoso “Giro d’Italia col peperoncino”. La ricetta di questa settimana è

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Il Peperoncino Festival in 5000 famiglie italiane.

3 Febbraio 20213 Febbraio 2021 Accademia Peperoncino 0 commenti accademiadelpeperoncino, Nielsen, progettofamiglie

Il Peperoncino festival nel calendario del “Progetto famiglie Nielsen”. L’iniziativa è pubblicizzata con una pagina esclusiva a Settembre il mese

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Il peperoncino A Italia’s Got Talent

1 Febbraio 20211 Febbraio 2021 Accademia Peperoncino 0 commenti accademiadelpeperoncino, Italia’s Got Talent

Daniela Piron, ospite a Italia’s  Got  Talent 2021 ha incantato il pubblico ed è stata definita la “regina del peperoncino”.

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Il Peperoncino Festival al Premio del Paesaggio?

25 Gennaio 202125 Gennaio 2021 Accademia Peperoncino 0 commenti PeperoncinoFestival, Premio Paesaggio

Il Peperoncino Festival è candidato a rappresentare l’Italia alla settima edizione del Premio del paesaggio del Consiglio d’Europa. Il Premio,

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Per Fabio Campoli e Franco Pepe

23 Gennaio 202123 Gennaio 2021 Accademia Peperoncino 1 commento Fabio Campoli, Franco Pepe, Italia a tavola, Premio

Fabio Campoli come cuoco e Franco Pepe come pizzaiolo partecipano al Premio Italia a tavola. Sono due grandi professionisti amici

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