Varietà domesticate

Habalokia. Insieme Habanero e Jolokia

Un Capsicum chinense
frutto di incrocio
fra l’Habanero chocolat
e il Naga jolokia.
Frutti di vario
colore dal sapore fruttato

E’ un Capsicum chinense non molto conosciuto. Ottenuto nel 2006 da un incrocio tra un Habanero chocolat e un Naga jolokia o Bhut, deve a questo il suo nome. Le varianti ottenute con Habanero yellow, purple, red e white sono ibridazioni successive. La pianta, con portamento ad alberetto, cresce sino a 60-90 cm di altezza. I frutti, inizialmente verdi, maturando, virano al marrone, al giallo, al viola, al rosso, al bianco crema, a secondo la varietà. Raggiungono lunghezza di 5-8 cm. I sapore è molto fruttato, con sentore di agrumi. Piccantezza estrema, 800.000-1.000.000 SHU.

 

Habalokia - Capsicum Chinense

Capsicum annuum

Capsicum baccatum

Capsicum chinense

Capsicum frutescens

Capsicum pubescens