Varietà domesticate

Devil tongue. Frutti che sanno di limone

La pianta proviene
dalla Pennsylvania e
produce frutti rugosi
abbastanza piccanti

E’ una specie piuttosto rara di Capsicum chinense, selezionato da un contadino Amish in Pennsylvania nel 1990. La pianta raggiunge l’altezza di 70-100 cm. Devil tongue, o, Lingua del diavolo produce frutti rugosi lunghi 5-7 cm con diametro 2,5-4 cm dall’aspetto simile ai Fatalii. Ne esistono tre varietà. Il Devil tongue yellow, maturando diviene giallo, il Devil tongue red che diviene rosso ed il Devil tongue chocolate che diviene marrone. Hanno un interessante sapore di limone. Piccantezza intensa, 250.000-500.000 SHU.

 

Devil Tongue - Capsicum Chinense

Capsicum annuum

Capsicum baccatum

Capsicum chinense

Capsicum frutescens

Capsicum pubescens