Varietà domesticate
Condor’s beak. Becco di condor
Pianta a forma
di cespuglio compatto.
Frutti di forma
conica, penduli,
poco piccanti
E’ una varietà non comune di Capsicum chinense diffusa in Messico ed in Perù. Localmente conosciuto anche come Aji pico de condor. Il suo nome, che significa “Becco di condor”, fa riferimento alla forma dei suoi frutti. La pianta si presenta come un cespuglio a sviluppo compatto, è molto bella e decorativa. Raggiunge l’altezza di 45-60 cm e la larghezza di 40-45 cm. Le foglie sono di colore verde intenso ed hanno forma ovoidale. I fiori hanno petali di colore bianco; solitamente si trovano in numero di due o tre per nodo ed hanno portamento eretto o parzialmente pendulo. I frutti, di forma conica, sono penduli. Simili al Cajamarca, ma più corti, raggiungono 5 cm di lunghezza e 2 cm di diametro. Sono caratteristiche le variazioni di colore nel corso della maturazione, dal viola intenso, virano all’arancione e poi al rosso intenso, con evidenti sfumature. Sono mediamente carnosi ed hanno gusto fruttato tipico degli Habanero. Piccantezza bassa, 30.000-50.000 SHU.
Capsicum annuum
- Abbraccio
- Aci sivri
- Acrata
- Agrifoglio
- Alba
- Aleppo
- Alma paprika
- Amando
- Anaheim
- Apache
- Arlecchino
- Assam
- Aurora
- Azteco
- Bacio di satana
- Banana pepper
- Bassotto
- Bell
- Bhavnagari long
- Black Namaquakand
- Black olive
- Black pearl
- Black prince
- Blu di Prussia
- Blueberry
- Bolivian rainbow
- Bulgarian carrot
- Calico
- Calusa indian mound
- Candlelight
- Capriglio
- Carricillo
- Cascabel
- Catarina
- Cayenna golden
- Cayenna red
- Cedrino
- Cerasella di Calabria
- Charleston
- Cherry
- Chiara
- Chicanna purple
- Chile de arbol
- Chile de onza
- Chilly chili
- Chiltepin
- Chinese five color
- Chipotle
- Chispas
- Ciliegino
- Corno di toro
- Costeño amarillo
- Cubanella
- Czechoslovakian black
- Diavolicchio Diamante
- Dob
- Dutch hot
- Ecuadorian purple
- Elephant trunk
- Ethiopian brown
- Etna
- Eureka
- Explosive ember
- Filius blu
- Fips o fiesta
- Firecracker
- Fish
- Fresno
- Frigitello
- Golden nugget
- Guindilla
- Hatch
- Holiday cheer
- Hot Portugal
- Hungarian black
- Jalapeño
- Jalapeño purple
- Jaloro
- Jamaican mushroom
- Joe’s long cayenne
- Joe’s round
- Jwala finger
- Krakatoa
- Lingua di fuoco
- Loco
- Macarena
- Madagascar
- Marbles
- Mariachi
- Masquerade
- Maule’s red
- Media noche
- Medusa
- Mirasol
- Naso di cane
- Nepali
- NuMex Bailey
- NuMex big jim
- NuMex centennial
- NuMex easter
- NuMex heritage 6-4
- NuMex Joe E. Parker
- NuMex mirasol
- NuMex pinata
- NuMex R. Naky
- NuMex sandia
- NuMex twilight
- Orozco
- Paprika
- Pasilla
- Peppa orangina
- Pequin
- Peter pepper
- Piment d’Anglet
- Pimento d’Espelette
- Pimento del Sahara
- Pimiento de Padron
- Pimiento del Piquillo
- Pimiento di Guernica
- Poblano
- Poinsettia
- Prairie fire
- Pretty purple
- Purple flash