Varietà domesticate

Naranga. Dal Perù come gli Aji

I frutti hanno
sezione circolare
ed esocarpo liscio.
Poco piccanti

Il Naranga, o, Narang, appartiene alla specie Capsicum baccatum. Originaria del Perù, è simile all’Aji cristal. Ha portamento eretto a forma di alberello, con foglie lanceolate di colore verde. I fiori, uno per nodo, hanno la corolla bianca con macchie gialle. I frutti, hanno sezione circolare ed esocarpo liscio. Sono inizialmente verdi per virare in arancione a maturazione avvenuta. Profumo e sapore tipico dei baccatum dal gusto fruttato. Piccantezza lieve.

 

Naranga - Capsicum Chinense

Capsicum annuum

Capsicum baccatum

Capsicum chinense

Capsicum frutescens

Capsicum pubescens