Varietà domesticate

Brazilian pumpkin. Frutti a forma di zucca

Un peperoncino
brasiliano dal
sapore fruttato

E’ un Capsicum baccatum proveniente dal Brasile, conosciuto anche come Pimenta pitanga, Pilange, o, Ají pilange. La pianta, a forma di cespuglio, può essere coltivata in pieno sole o semiombra. Raggiunge l’altezza di 50-60 cm, in condizioni favorevoli arriva anche a 1 mt. I frutti sono rotondi con diametro di 3,5-5 cm. La loro forma somiglia ad una piccola zucca, da qui il nome Pumpkin, che significa zucca. La produzione è abbondante ed il sapore è fruttato. Hanno colore che varia dal verde scuro all’arancio fino al rosso brillante a maturazione completa. Piccantezza media, 30.000-50.000 SHU.

 

Brazilian Pumpkin - Capsicum Chinense

Capsicum annuum

Capsicum baccatum

Capsicum chinense

Capsicum frutescens

Capsicum pubescens