Varietà domesticate

Tabiche. A forma di goccia

Frutti lunghi
fino a cinque cm.
Piccantezza media

Originario dell’India, ma diffuso in tutto il mondo, il Tabiche appartiene ai Capsicum annuum. Il frutto ha la forma di goccia stretta con la punta acuminata. La pelle è estremamente sottile e rugosa. Il colore può variare a secondo la regione in cui è cresciuto, passando dal giallo pallido al rosso brillante. A maturazione, può raggiungere i 5 cm di lunghezza e 1,5 cm di larghezza. E’ utilizzato prevalentemente secco. Piccantezza medio-alta, 85.000-115.000 SHU.

 

Tabiche - Capsicum Annuum

Capsicum annuum

Capsicum baccatum

Capsicum chinense

Capsicum frutescens

Capsicum pubescens