Varietà domesticate

Santa Fe grande. Ibridata per resistere ai virus

I frutti di forma
conica raggiungono la
lunghezza di 6 cm.
Poco piccanti

Il Santa Fe grande proviene dagli USA. E’ un Capsicum annuum ibridato nel 1965 da Petoseed Company, localmente noto anche come Yellow hot, o, Guero. La varietà è molto prolifica, ed è resistente al Virus Mosaico del tabacco. La pianta raggiunge 60-90 cm di altezza e 45-60 cm in larghezza. I frutti, di forma conica, raggiungono i 6 cm di lunghezza e 2,5 cm in larghezza. Maturano da un giallo pallido ad un arancione o rosso fuoco. Come lo Jalapeño, ha pareti spesse e croccanti, adatto ad essere farcito. Utilizzato anche a scopo ornamentale per l’eleganza della bellissima pianta. Piccantezza bassa, 5.000-30.000 SHU.

 

Santa Fe Grande - Capsicum Annuum

Capsicum annuum

Capsicum baccatum

Capsicum chinense

Capsicum frutescens

Capsicum pubescens