Varietà domesticate
Firecracker. Dalle Isole Mauritius
Pianta molto compatta
con portamento a
cespuglio, molto produttiva.
Frutti a mazzetto
di vario colore.
Piccantezza medio-bassa
Una varietà pluriennale di Capsicum annuum var. longum di origine indiana, molto diffuso nelle Isole Mauritius, conosciuto anche come Mauritian firecracker, Mauritius, Piquin firecracker. Il loro nome tradotto significa “Petardo”, il riferimento è alla loro piccantezza. La pianta, molto compatta, con portamento di cespuglio, non supera i 60 cm in altezza e 50 cm in larghezza. Ha steli verdi, foglie piccole verde scuro e fiori bianchi con bordo violetto intenso. Nonostante le sue ridotte dimensioni, è incredibilmente produttiva. I frutti, dal portamento eretto, crescono a mazzetti ed hanno forma conica. Raggiungono 2-3 cm di lunghezza, 1,5 cm di diametro. Il loro colore iniziale bianco crema, diviene giallo con screziature viola, viola, arancio, prima di divenire rosso intenso a maturazione avvenuta. Tutti i colori sono presenti in contemporanea sulla pianta, creando un sorprendente cromatismo. Qualcuno dice che è come guardare un esercito di gnomi. Perfetto ornamento in un vaso da giardino o terrazzo, ma anche delizia per il palato. Hanno sapore fruttato e sono utilizzati sia freschi che essiccati. Piccantezza medio-bassa, 35.000-50.000 SHU.
Capsicum annuum
- Abbraccio
- Aci sivri
- Acrata
- Agrifoglio
- Alba
- Aleppo
- Alma paprika
- Amando
- Anaheim
- Apache
- Arlecchino
- Assam
- Aurora
- Azteco
- Bacio di satana
- Banana pepper
- Bassotto
- Bell
- Bhavnagari long
- Black Namaquakand
- Black olive
- Black pearl
- Black prince
- Blu di Prussia
- Blueberry
- Bolivian rainbow
- Bulgarian carrot
- Calico
- Calusa indian mound
- Candlelight
- Capriglio
- Carricillo
- Cascabel
- Catarina
- Cayenna golden
- Cayenna red
- Cedrino
- Cerasella di Calabria
- Charleston
- Cherry
- Chiara
- Chicanna purple
- Chile de arbol
- Chile de onza
- Chilly chili
- Chiltepin
- Chinese five color
- Chipotle
- Chispas
- Ciliegino
- Corno di toro
- Costeño amarillo
- Cubanella
- Czechoslovakian black
- Diavolicchio Diamante
- Dob
- Dutch hot
- Ecuadorian purple
- Elephant trunk
- Ethiopian brown
- Etna
- Eureka
- Explosive ember
- Filius blu
- Fips o fiesta
- Firecracker
- Fish
- Fresno
- Frigitello
- Golden nugget
- Guindilla
- Hatch
- Holiday cheer
- Hot Portugal
- Hungarian black
- Jalapeño
- Jalapeño purple
- Jaloro
- Jamaican mushroom
- Joe’s long cayenne
- Joe’s round
- Jwala finger
- Krakatoa
- Lingua di fuoco
- Loco
- Macarena
- Madagascar
- Marbles
- Mariachi
- Masquerade
- Maule’s red
- Media noche
- Medusa
- Mirasol
- Naso di cane
- Nepali
- NuMex Bailey
- NuMex big jim
- NuMex centennial
- NuMex easter
- NuMex heritage 6-4
- NuMex Joe E. Parker
- NuMex mirasol
- NuMex pinata
- NuMex R. Naky
- NuMex sandia
- NuMex twilight
- Orozco
- Paprika
- Pasilla
- Peppa orangina
- Pequin
- Peter pepper
- Piment d’Anglet
- Pimento d’Espelette
- Pimento del Sahara
- Pimiento de Padron
- Pimiento del Piquillo
- Pimiento di Guernica
- Poblano
- Poinsettia
- Prairie fire
- Pretty purple
- Purple flash