Varietà domesticate
Cedrino. Peperoncino come un cedro
Pianta selezionata
da Mario Dadomo.
Si presenta come
alberello ramificato.
Frutti simili al
Cayenna, poco carnosi
e poco piccanti
Varietà di Capsicum annuum selezionata da Mario Dadomo presso l’Azienda Agraria Sperimentale Stuard di Parma. La pianta si presenta come un alberello ramificato, è piuttosto prolifica e abbastanza precoce. Raggiunge un altezza di circa 60-70 cm e larghezza 30-40 cm. Il fusto è slanciato e ramificato e con il tempo tende a lignificare, come pure i rami. Le foglie sono di colore verde intenso, lanceolate e dall’apice acuminato e non pubescenti. Raggiungono la lunghezza di 8 cm e la larghezza di 1,5 cm, con peduncolo piuttosto allungato. Un fiore singolo per nodo con peduncolo eretto. La corolla ha petali bianchi con lievissime striature. Le antere sono nere, stami allungati, pistillo bianco con punta gialla, ovario ben nascosto tra gli stami. Il frutto, simile al Cayenna, ha postura eretta o intermedia, avvolto alla base dal picciolo robusto. La forma è allungata con apice appuntito. E’ lungo circa 8 cm e largo circa 1,5 cm, l’esocarpo è leggermente corrugato. Il colore iniziale verde, vira al giallo brillante a piena maturazione. Imbruniscono con l’essiccamento. La placenta è poca, i semi sono numerosi. I peperoncini sono poco carnosi, essiccano bene e sono adatti alla produzione di polvere. Piccantezza bassa, 10.000-20.000SHU.
Capsicum annuum
- Abbraccio
- Aci sivri
- Acrata
- Agrifoglio
- Alba
- Aleppo
- Alma paprika
- Amando
- Anaheim
- Apache
- Arlecchino
- Assam
- Aurora
- Azteco
- Bacio di satana
- Banana pepper
- Bassotto
- Bell
- Bhavnagari long
- Black Namaquakand
- Black olive
- Black pearl
- Black prince
- Blu di Prussia
- Blueberry
- Bolivian rainbow
- Bulgarian carrot
- Calico
- Calusa indian mound
- Candlelight
- Capriglio
- Carricillo
- Cascabel
- Catarina
- Cayenna golden
- Cayenna red
- Cedrino
- Cerasella di Calabria
- Charleston
- Cherry
- Chiara
- Chicanna purple
- Chile de arbol
- Chile de onza
- Chilly chili
- Chiltepin
- Chinese five color
- Chipotle
- Chispas
- Ciliegino
- Corno di toro
- Costeño amarillo
- Cubanella
- Czechoslovakian black
- Diavolicchio Diamante
- Dob
- Dutch hot
- Ecuadorian purple
- Elephant trunk
- Ethiopian brown
- Etna
- Eureka
- Explosive ember
- Filius blu
- Fips o fiesta
- Firecracker
- Fish
- Fresno
- Frigitello
- Golden nugget
- Guindilla
- Hatch
- Holiday cheer
- Hot Portugal
- Hungarian black
- Jalapeño
- Jalapeño purple
- Jaloro
- Jamaican mushroom
- Joe’s long cayenne
- Joe’s round
- Jwala finger
- Krakatoa
- Lingua di fuoco
- Loco
- Macarena
- Madagascar
- Marbles
- Mariachi
- Masquerade
- Maule’s red
- Media noche
- Medusa
- Mirasol
- Naso di cane
- Nepali
- NuMex Bailey
- NuMex big jim
- NuMex centennial
- NuMex easter
- NuMex heritage 6-4
- NuMex Joe E. Parker
- NuMex mirasol
- NuMex pinata
- NuMex R. Naky
- NuMex sandia
- NuMex twilight
- Orozco
- Paprika
- Pasilla
- Peppa orangina
- Pequin
- Peter pepper
- Piment d’Anglet
- Pimento d’Espelette
- Pimento del Sahara
- Pimiento de Padron
- Pimiento del Piquillo
- Pimiento di Guernica
- Poblano
- Poinsettia
- Prairie fire
- Pretty purple
- Purple flash