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Accademia Italiana del peperoncino Onlus ©
Sede Nazionale: Via Benedetto Croce - 87023 Diamante (CS) 
Tel. 0985/81130 - Fax 0985/877721 
E-mail accademia@peperoncino.org

Ultimo aggiornamento 14 Maggio 2013
realizzato da: Antonello Truscelli
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Coltivazione

I consigli dei nostri esperti


Innanzitutto trovare la semente. Si può richiedere all'Accademia vedi la rubrica semi o acquistare in un negozio specializzato o procurarsela presso amici vedi scambiapeperoncino.


Il periodo più adatto per la semina cambia a seconda del posto: nell'Italia meridionale può essere fatta da Gennaio a Febbraio; deve essere rimandata a Febbraio-Marzo nell'Italia centrosettentrionale.


Seminare in cassette-semenzai da tenere al riparo bagnandole spesso con molta acqua.


Il seme va interrato a una profondità di uno o due centimetri. A distanza di due mesi, quando le piantine sono cresciute al punto di avere 5/6 foglioline, metterle a dimora nel terreno precedentemente preparato.


Piantarle sempre in fila distanti circa 50 centimetri e lasciarne altrettanti fra una piantina e l'altra.






Fondamentale l'irrigazione: va fatta ogni 3/4 giorni in semenzaio e ogni 5/6 giorni quando le piantine sono a dimora. Evitare in ogni caso gli eccessi e ricordarsi di annaffiare le piantine im mediatamente prima di estirparle dal semenzaio e immediatamente dopo la messa a dimora.


Per la riserva personale basteranno poche piantine perché sono molto produttive. In questo caso, non disponendo di un giardino, possono essere "sistemate" in vasi.




Dove trovare

semi e piantine


I semi sono difficili a trovarsi. L'Accademia in collaborazione con l'Azienda agricola Stuard di Parma fornisce un servizio semi vedi la rubrica semi


Per facilitare lo scambio fra accademici e appassionati l'Accademia promuove SCAMBIAPEPERONCINO

una bacheca on-line a disposizione di tutti i naviganti.


Una rubrica Scambiapeperoncino viene pubblicata anche sul Peperoncino News.





Per le piantine rivolgersi ai seguenti indirizzi:


FRATELLI GRAMAGLIA
Azienda agricola
Via Borgo Dora
COLLEGNO (TO)
Tel. 0338/5818032


L'azienda dispone di oltre 300 esemplari di peperoncini provenienti da tutto il mondo



Azienda agraria sperimentale
STUARD
Direttore: DOTT. DADOMO
SAN PANCRAZIO (PARMA)
Tel. 0521/671569


L'azienda cura in particolare la sperimentazione sulle piantine di capsicum come piante ornamentali.


Presso l'azienda Stuard si trova anche la
Delegazione accademia di Parma



Per consigli o problemi specifici i soci possono scrivere all'Accademia che risponderà oppure li metterà in contatto con gli esperti del settore.