Accademia Italiana del Peperoncino

ACCADEMIA ITALIANA
DEL PEPERONCINO

Carrello vuoto

Carrello vuoto

Peperoncino

Varietà domesticate


Pianta molto vigorosa con portamento ramificato. Frutti a forma di campana poco piccanti

Rain forest. Foresta pluviale

E' un Capsicum baccatum var. pendulum. Il suo nome, che significa "Foresta pluviale", deriva appunto dal suo luogo di provenienza, la foresta pluviale del Brasile. La pianta è molto vigorosa, con portamento ramificato. Sfiora i 180 cm di altezza ed i 90 cm in larghezza. Ha steli e foglie verdi, fiori bianchi. Ne esiste pure una varietà con fogliame variegato. Presenta foglie ruvide e ondulate di 15 cm di lunghezza e 9 cm di larghezza. Fino a tre fiori per nodo. Il frutto a forma di campana ha l'apice racemoso e raggiunge la lunghezza di 5 cm ed il diametro di 3 cm. Maturando vira dal colore verde, all'arancio ed infine al rosso. Ha la polpa spessa molto gustoso e dal sapore fruttato di limone. Piccantezza lieve, 1.000-5.000 SHU.

Rain Forest 3

Altre varietà domesticate