Accademia Italiana del Peperoncino

ACCADEMIA ITALIANA
DEL PEPERONCINO

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Peperoncino

Varietà domesticate


Frutti pendenti molto piccanti

Aji lemon. Dalle Ande peruviane

Specie Capsicum baccatum var. pendulum, originaria delle Ande Peruviane. Tra le varietà da segnalare, Lemon drop, Inca hot. Portamento e forma di alberello ramificato di altezza 55-65 cm e larghezza 70-80 cm. Precocità tardiva. Frutti pendenti, di forma appuntita di lunghezza 6-7 cm e larghezza 1,5-2 cm. Colore da verde a giallo sulla stessa pianta, in funzione del grado di maturazione. Produttività elevata. Piccantezza persistente, medio-alta, 30.000-50.000 SHU.

Aji Lemon



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Altre varietà domesticate