Accademia Italiana del Peperoncino

ACCADEMIA ITALIANA
DEL PEPERONCINO

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Peperoncino

Varietà domesticate


Pianta ornamentale decorativa e produttiva. Frutti a mazzetti dal gusto delicato, lievemente piccante

Riot. Un tripudio di colori

Un Capsicum annuum proveniente dagli USA, sviluppato nella Experiment Station Oregon Agricultural, presso la Oregon State University dal Dr. Jim Baggett, professore emerito di orticoltura. Piccola e vivacissima varietà ornamentale, decorativa e produttiva, è spesso confusa con Candlelight, ma ha frutti più lunghi e la pianta è più bassa. Dal portamento di cespuglio compatto e folto, la pianta raggiunge altezza e larghezza di 20-30 cm. Le foglie sono di colore colore verde scuro. I frutti, a mazzetti e dalla forma allungati, hanno  portamento eretto e pareti sottili. Raggiungono 4-7 cm di lunghezza e diametro di 6-9 mm. Inizialmente di colore giallo pallido, maturando virano al crema, all’arancione ed al rosso vivo. Sovrastano le foglie e creano un tripudio multicolore simile a fiamme vivaci che bruciano. Il gusto è delicato. Piccantezza lieve, 100-5.000 SHU.

Riot

Altre varietà domesticate