Accademia Italiana del Peperoncino

ACCADEMIA ITALIANA
DEL PEPERONCINO

Peperoncino

Varietà domesticate


Pianta a forma di cespuglio ramificato e molto compatto. Utilizzata come ricoprente il suolo

Prairie fire. Il peperoncino nano

Un bel Capsicum annuum nano, originario degli USA. Pianta pluriennale, spesso coltivata come annuale, ha portamento di cespuglio ramificato molto folto e compatto. Per questa caratteristica è l'ideale come pianta ricoprente del suolo, ma anche per la coltivazione in vaso. Ha piccole dimensioni, alta 20-25 cm, larga 25-30 cm, ma è molto produttiva. Ha steli verdi, foglie verdi alterne, di forma ovale o oblunga e fiori bianchi. Frutti edibili dal sapore fruttato che crescono in posizione eretta, lunghi 2,5 cm con diametro non superiore ad 1 cm. Hanno una colorazione dal giallo all'arancio ed in fine rosso a maturazione finale e spiccano sopra il fogliame creando un effetto suggestivo. Sono eccellenti, freschi per insalate, ma anche perfetti per l'essiccazione. Piccantezza media, 70.000 SHU.

Prairie Fire

Altre varietà domesticate