Accademia Italiana del Peperoncino

ACCADEMIA ITALIANA
DEL PEPERONCINO

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Peperoncino

Varietà domesticate


I frutti virano dal giallo al viola con un bel effetto "arcobaleno"

NuMex twilight. Peperoncini crepuscolo

Varietà sviluppata nel 1992 dai Dr. Paul W. Bosland, Jaime Iglesias e Max M. Gonzalez del Department of Agronomy and Horticulture, del New Mexico State University, a Las Cruces. Appartiene alla specie Capsicum annuum ottenuto per ibridazione dell'originario Piquin. La pianta, molto resistente, ha portamento compatto e folto. Cresce sino a 60 cm in altezza e 45 cm in larghezza e si copre di peperoncini. I frutti, conici, crescono in posizione eretta e raggiungono la lunghezza di 2 cm, con diametro di 1 cm. Maturando, virano dal colore viola, al giallo e arancione, infine al rosso a piena maturazione. Ed è a questo bellissimo effetto arcobaleno che deve il suo nome Twilight, cioè "Crepuscolo". Piccantezza bassa, 30.000-50.000 SHU.

Numex Twilight

Altre varietà domesticate