Accademia Italiana del Peperoncino

ACCADEMIA ITALIANA
DEL PEPERONCINO

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Peperoncino

Varietà domesticate


Pianta cespugliosa che arriva a 60 cm. Frutti poco piccanti

NuMex mirasol. Un ibrido dagli USA

E' una varietà ibrida di Capsicum annuum proveniente dal New Mexico,  USA. Realizzata nel 1993 dai Dr. Paul Bosland e Max Gonzalez, dopo una ricerca di sei anni, presso il Department of Agronomy and Horticulture, del New Mexico State University, a Las Cruces. Multi selezione originata da una ibridazione tra le varietà La blanca e Santaka. Il nome Mirasol, che in spagnolo significa "Guardare il sole", descrive il modo in cui questi peperoni crescono sulla pianta. La pianta sviluppa cespugliosa e cresce fino ai 60 cm circa, sia in altezza che in larghezza. Ha portamento cespuglioso, è robusta e resistente al Virus del mosaico del tabacco. I frutti, eretti ed a mazzetti, raggiungono la lunghezza di 6 cm e il diametro di 2 cm. Maturano dal verde al rosso. Vengono utilizzati in polvere o come trecce ornamentali. Piccantezza lieve, 2.500-5.000 SHU.

Guajillo

Altre varietà domesticate