Accademia Italiana del Peperoncino

ACCADEMIA ITALIANA
DEL PEPERONCINO

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Peperoncino

Varietà domesticate


I frutti spuntano eretti dal fogliame. Prima sono gialli, poi diventano rossi

Medusa. Col fascino della mitologia greca

Un Capsicum annuum originario della Germania dall'apparenza molto simile al Chilly chili, ma un poco più corto. Conosciuto anche come Naschzipfel, è prevalentemente utilizzato a scopo ornamentale ed è pluriennale. Riecheggia l'acconciatura della leggendaria Medusa della mitologia greca, da cui prende il nome. L'impianto dovrebbe essere in pieno sole per ottenere migliori colorazioni dei frutti. La pianta è robusta e prolifica, ha portamento di albero cespuglioso compatto, è ben ramificata e raggiunge l'altezza 25 cm. La Medusa ha foglie verde scuro. Il fiore spunta eretto dal folto fogliame ed ha petali bianchi. Il frutto, eretto, di lunghezza di 5-7 cm e diametro 0,5 cm, nasce giallo avorio, per divenire dapprima giallo, arancione e poi rosso scuro. Hanno gusto fruttato e sono adatti sia per il consumo fresco che per l'essiccazione. Piccantezza assente, 0 SHU.

Medusa

Altre varietà domesticate