Accademia Italiana del Peperoncino

ACCADEMIA ITALIANA
DEL PEPERONCINO

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Peperoncino

Varietà domesticate


Il nome significa Rotondo di Joe in ossequio al suo ibridatore Joe Destito di Troy. Pianta ornamentale con frutti a mazzetti, di media piccantezza

Joe's round. Ibridato a New York

Già conosciuto come Aka ammazzo, forse perché sviluppato a partire da peperoncini tondi a mazzetto di origine italiana. E’ una varietà di Capsicum annuum var. longum ibridato dalla famiglia Joe Sestito di Troy, in New York. L’attuale nome, che significa “Rotondo di Joe”, è in onore del suo ibridatore e risale al 1996. In tale data, il Dr. Carolyn Male, membro del Seed Savers Exchange, a Winneshiek County nello Iowa ottenne i primi semi da avviare alla diffusione. la pianta ha buona resa, steli e foglie verdi, fiori bianchi. Raggiunge altezza 30 cm e larghezza 45 cm, molto ornamentale, è ideale per la coltivazione in vaso. I frutti di forma sferica e con parete sottile, crescono a mazzetti con portamento eretto. Raggiungono il diametro di 2-2,5 cm. Il colore iniziale verde, maturando vira al giallo-verde, all'arancione, infine al rosso bordeaux. Consumati solitamente freschi, farciti, in salsa. Piccantezza media.

Joes round 3

Altre varietà domesticate