Accademia Italiana del Peperoncino

ACCADEMIA ITALIANA
DEL PEPERONCINO

Peperoncino

Varietà domesticate


Pianta vigorosa e produttiva. Frutti penduli, affusolati, poco rugosi, spesso ricurvi. Piccantezza bassa

Hot Portugal. Viene dal Portogallo

E' un Capsicum annuum proveniente dal Portogallo. La pianta, molto vigorosa e produttiva, raggiunge altezza di 70 cm e larghezza di 50 cm. Le foglie sono di colore verde scuro. I fiori sono bianchi. I frutti sono penduli, affusolati, poco rugosi, si assottigliano ad un punto, sono spesso ricurvi. Raggiungono la lunghezza di 12-18 cm con diametro di 2 cm circa. Inizialmente di colore verde, maturando virano al rosso scarlatto lucido. Possono essere raccolti e utilizzati anche non maturi. Hanno la parete sottile, questo li rende adatti alla essiccazione. Piccantezza bassa, 5.000-30.000 SHU.

Hot Portugal

Altre varietà domesticate