Accademia Italiana del Peperoncino

ACCADEMIA ITALIANA
DEL PEPERONCINO

Peperoncino

Varietà domesticate


Peperoncini eretti sulla pianta. Lunghi 3 cm. Di colore giallo oro. Piccantezza media

Golden nugget. Piccole pepite d’oro

Appartiene ai Capsicum annuum, probabilmente originario del Michigan, USA, diffuso sulla costa del Pacifico. E' un peperoncino unico, con piccoli frutti conici, increspati, che ricordano piccole pepite d'oro. La pianta, molto prolifica, raggiunge una altezza di 50 cm. Ha steli viola e foglie variegate viola e bianco. I fiori, pure molto belli, sono bianchi con macchie viola. I peperoncini sono eretti e raggiungono la lunghezza di 3 cm ed un diametro di 2 cm. I frutti, maturando, passano dal colore verde iniziale al nero con riflessi porpora, al giallo oro dorato a maturazione avvenuta. Eccellente per essiccazione, o, per il decapaggio è anche una bella pianta ornamentale che cresce bene in vaso. Piccantezza media, 20.000-35.000 SHU.

Golden Nugget.jpg

Altre varietà domesticate