Accademia Italiana del Peperoncino

ACCADEMIA ITALIANA
DEL PEPERONCINO

Peperoncino

Varietà domesticate


Frutti rossi e piccoli come una ciliegia. Assolutamente dolci

Ciliegino. Una piccola ciliegia

Appartiene alla specie Capsicum annuum. Portamento e forma di alberello ramificato alla base. Raggiunge i 60-70 cm in altezza e i 55-65 cm in larghezza Precocità media. Frutti tondeggianti, a portamento pendulo di lunghezza 2,2-2,8 cm e larghezza 2,7-3,2 cm. Colore rosso a maturazione (verde da immaturo). Si consiglia la raccolta dei frutti per eventuale consumo a piena maturazione (colore rosso). Adatti per farciture, decorazione ed eventuale consumo freschi. Distanza consigliata sulla fila 40-60 cm. Se trapiantata precocemente, inizia a maturare i frutti in settembre; la maturazione prosegue fino alle prime gelate. Utilizzabili anche le branche essiccate, ma i frutti risultano imbruniti. Piccantezza assente.

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Peter pepper

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