Accademia Italiana del Peperoncino

ACCADEMIA ITALIANA
DEL PEPERONCINO

Peperoncino

Varietà domesticate


Frutti colorati e mediamente piccanti

Chispas. Peperoncini come fiammelle

Un Capsicum annuum dal portamento cespuglioso, selezionato da Mario Dadomo presso l'Azienda Agraria Sperimentale Stuard di Parma. La pianta raggiunge una altezza di 45-65 cm ed una larghezza di 50-70 cm. Precocità medio-tardiva. Bei frutti colorati, come fiammelle, allungati, a portamento variabile. Frutti di lunghezza 4,5-5,5 cm e larghezza 0,7-1,2 cm. Colore da viola, a giallo, ad arancio a rosso sulla stessa pianta, in funzione del grado di maturazione. Si consiglia raccolta frutti per eventuale consumo a piena maturazione (colore rosso). Può essere coltivato in piena terra, o in vaso medio-grande. Distanza consigliata sulla fila per bordure continue, 30-35 cm, o piante più distanziate per maggior risalto. Meglio un trapianto precoce o con pianta già sviluppata, in condizioni normali, presenta il massimo splendore da settembre in poi. Piccantezza medio-alta.

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Peter pepper

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