Accademia Italiana del Peperoncino

ACCADEMIA ITALIANA
DEL PEPERONCINO

Peperoncino

Varietà domesticate


Buoni, piccanti e anche belli!

Cascabel. Dalla bella buccia

E' una pianta creata in California verso il 1950 da Clarence Brown. Appartiene alla specie del Capsicum annuum e il suo nome significa "bella buccia". La pianta infatti è una delle più belle dal punto di vista ornamentale. I frutti sono lunghi 3-4 cm e di colore che va dal giallo all'arancio e al rosso. Molto simile alla varietà Fresno, creata qualche anno dopo, sempre da Brown, ma più piccanti e di maggiore dimensione. Piccantezza alta, 200.000 SHU.

Cascabel

Altre varietà domesticate