Accademia Italiana del Peperoncino

ACCADEMIA ITALIANA
DEL PEPERONCINO

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Peperoncino

Varietà domesticate


Pianta con splendidi fiori di colore viola. Frutti a forma di goccia lunghi fino a 3 cm. Piccantezza media

Black namaqualand. Da una miniera di diamanti

E' una splendida varietà ornamentale di Capsicum annuum, scoperta casualmente in una miniera di diamanti a cielo aperto, nella città di Alexander Bay nel Namaqualand in Sudafrica. Ha portamento di arbusto cespuglioso con chioma folta e compatta. Foglie, rami e fusto le donano un caratteristico colore viola scuro, quasi nero. Raggiunge un'altezza di 40-60 cm ed ha una produzione media di frutti. Le foglie hanno forma lanceolata, lunghe 9 cm, larghe 4 cm. Assumono una colorazione viola scurissima nella parte superiore mentre la pagina inferiore è notevolmente più chiara e tendente al verde. Splendidi fiori con petali viola acceso che crescono eretti. I frutti nascono di colore viola scuro quasi nero, virando al rosso scuro in fase di maturazione. Hanno portamento eretto e forma di goccia. La polpa è sottile. Raggiungono la lunghezza di circa 3 cm. E' una pianta visivamente molto interessante, sicuramente ornamentale. I peperoncini possono essere comunque mangiati. Ottimi, se usati freschi per delle ottime insalate. Piccantezza media, 50.000-120.000 SHU. 

Black Namaqualand

Altre varietà domesticate